Le proprietà della farina d’arachidi
Ottima alternativa alle farine di cereali, la FARINA DI ARACHIDI si ricava dai semi oleosi dell’omonimo frutto perciò è ricca di grassi buoni e piena di NUTRIENTI.
Contiene PROTEINE e VITAMINE, è priva di GLUTINE – perciò adatta ad essere integrata sia in una dieta celiaca che in un regime alimentare iperproteico – è perfetta anche per chi segue un’alimentazione vegana.
I benefici
I benefici di questa “super-farina” derivanti proprio dalle sue proprietà sono:
- Compensare la carenza di vitamine
- Ridurre il colesterolo “cattivo” in favore di quello “buono”
- Prevenire la formazione di calcoli della colecisti
- Fonte di grassi buoni
- Rallentare l’invecchiamento
Come si consuma la farina d’arachidi?
Poiché è una farina piuttosto grassa e calorica, è ideale aggiungerne un cucchiaio in un’insalata di frutta, in un bicchiere di latte o magari nello yogurt.
In alternativa, si può decidere di utilizzarla per la preparazione di pane, biscotti, torte e anche pizze.
Da tener conto è senza dubbio il sapore incisivo che ricorda proprio quello delle noccioline americane tostate.
Un nostro suggerimento
Sei uno sportivo e hai bisogno di ricaricarti dopo un allenamento intenso? Allora non c’è niente di meglio di un Protein Shake.
E se lo preparassi con la farina d’arachidi? Bastano 2 cucchiai per 120ml di acqua e farai il pieno di energia con una bevanda proteica nuova e gustosa.